2020年07月26日
2020年07月24日
2020年07月18日
ルーローハンとレンジでチャーシューを作ってみた
デリシュキッチンというスマホアプリに出ていた、「レンジでチャーシュー」と「ルーローハン」を作ってみました(お、今頃になってPCサイトもあると気づく...)
こちらはレンジでチャーシュー。
チャーシュー作りは手間と時間がかかるもののようですが、これは簡単
豚バラブロックとつけダレ等を用意すれば、あとは電子レンジでチンするだけの料理です。
タレにはネギだけで良かったんですけど、家にあった刻み海苔とごまも入れてしまったので、ちと見た目がイマイチになってしまいましたが味は良かったです。
レンジなので火を通しすぎないところも楽
これはルーローハンという台湾料理のようです。
ひと目見たときから食べたい!!と、まるでコタローのようによだれを垂らしてしまいました
これも簡単で、やはり豚バラブロックを1cm角に切り、タレに漬け込んでご飯に乗せるだけという手軽さ。
美味い
ここでも味付けを適当に測ってしまって、酒を多めに入れてしまい、軽く酔ってしまったことと甘くなってしまったところが玉に瑕
ゆで卵を入れて一晩置き、味がしっかりしみたルーローハンにパクついては大満足なのでした
もちろん、横でよだれを垂らしているコタローは無視
いや、コタローにはコタローのご飯があるからいいんです
デリッシュキッチンは基本動画で料理過程を見られるので、とてもわかりやすいですよ。
もちろんレシピは文字でも見られるし、動画もストップさせればゆっくり確認できるのでオススメ
こちらはレンジでチャーシュー。
チャーシュー作りは手間と時間がかかるもののようですが、これは簡単
豚バラブロックとつけダレ等を用意すれば、あとは電子レンジでチンするだけの料理です。
タレにはネギだけで良かったんですけど、家にあった刻み海苔とごまも入れてしまったので、ちと見た目がイマイチになってしまいましたが味は良かったです。
レンジなので火を通しすぎないところも楽
これはルーローハンという台湾料理のようです。
ひと目見たときから食べたい!!と、まるでコタローのようによだれを垂らしてしまいました
これも簡単で、やはり豚バラブロックを1cm角に切り、タレに漬け込んでご飯に乗せるだけという手軽さ。
美味い
ここでも味付けを適当に測ってしまって、酒を多めに入れてしまい、軽く酔ってしまったことと甘くなってしまったところが玉に瑕
ゆで卵を入れて一晩置き、味がしっかりしみたルーローハンにパクついては大満足なのでした
もちろん、横でよだれを垂らしているコタローは無視
いや、コタローにはコタローのご飯があるからいいんです
デリッシュキッチンは基本動画で料理過程を見られるので、とてもわかりやすいですよ。
もちろんレシピは文字でも見られるし、動画もストップさせればゆっくり確認できるのでオススメ
2020年07月16日
かおりとうめこ
私の大好きなふりかけ「三島食品のゆかり」。
以前もシリーズのあかりを食べた記事を書きましたが、新たなふりかけを見つけたので買ってみました。
青じその「かおり」と干し梅の「うめこ」。
「かおり」はネーミング通り青じその香りが豊かで、あっさりした美味しさ
「うめこ」は干し梅なので、ふりかけにしては粒が大きいので、ご飯に混ぜて蒸らしてから食べるものだそうです。
おにぎりに良いかもしれませんね。
これだけあれば、おかずなど要らない!って思うくらい美味しかったです
さて、この三島食品。
今、スマホから「ふりかけ4姉妹メーカー」なるサービスを展開しております。
PCからではなくスマホのサイトね。
ゆかりシリーズのパッケージの名前の部分を、任意の名前に変換できるというもの。
帯の色や背景の色も変えられます。
ただそれだけって言えばそうなんですけど、これはこれで楽しいですよ
ただし名前はひらがな三文字まで。
で、やってみました。
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2020年07月10日
7歳男
今日はコタローの誕生日
7歳になりました
おっさんです
これはもちろん犬用ですよ。
かぼちゃの豆乳ムース。
がっついて食ってます
ほとんど飲み物状態
で、完食後は、こうして爆睡...
羨ましいな。。
「プレゼントは、ヤクルトのおねいさんがいいなぁ」とか思ってるんでしょうね。。