さらさらカレーを作った

このところ関東地方は残暑が厳しくて、蒸し暑い日が続いております。
暑い日はカレーを食べたくなるということで、久しぶりにカレーを作ってみました。

大好きなさらさらカレー。

高校生くらいの頃、新宿東口紀伊國屋書店本店地下のモンスナックという店のカレーを食べて以来、ここのカレーの虜になっていました。

それまで見たことのないようなさらさらパシャパシャなカレー。
地下道にまで漂ってくる香りに、当時胃袋魔神と呼ばれた腹減り病の私が店に吸い込まれて一口でヤラれたカレーなんです。

シンプルで一番安かったポークカレーは本当に豚肉しか入っておらず、それでもカレーの香りとコクはしっかり残っている。
無駄なものはいっさいないだけに、作るのは難しいんでしょうね。

ということで、それらしいカレーを作ってみることに。

スープカレーのような感じかなと、スープカレーの素にコンソメと豚バラ肉でコクを追加。
あとはじっくり弱火で調理するだけ。

で、結果は当然のことながらモンスナックには及びもしない味。
でも普通に美味しかったです。

さらさらカレーをご飯に浸して染み込ませながら食べる。
この感じが良いんだなぁ。

新型コロナの影響でなかなか新宿にも行けないですが、行けるようになったらまた食べに行ってきます。

床屋さんへGOした男

すごいボサボサ男・コタロー。
もうどうしようもないくらい毛が伸びてきたので、早く床屋さんに連れて行きたかったのですが、なかなか都合が合わずにいてやっとトリミングの予約ができました。

見てるだけで暑そう。。

でも本人はそれほどでもないのか、たまに炎天下で日向ぼっこをしているくらい。
気が狂ったのかしらん??

いつものように丸刈り!のオーダー。

別犬に早変わりです。


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柳原水閘へ

先日、千葉県松戸市下矢切にある柳原水閘 （やなぎはらすいこう）に行ってきました。
明治期まで活躍した排水門。
現在は親水公園になっていて、近くには浄水場もあります。

肝心の柳原水閘の写真を撮るのを忘れた。。
リンクでご確認を。
江戸川の土手からはスカイツリーもしっかり見えますよ。

コタローも近くで見たことのあるスカイツリー。
「あんなにちっちゃかったっけ??」って感じで眺めていました。

「ぼくの排水もしてくれるかな」と、粗相をしておりました。。

ところで、うちからここまではちょっと距離があるので、移動は当然車。
うちでは車のことを「ぶーぶちゃん」というのですが、車大好きのコタローは、「ぶーぶーちゃん」と言うといきなりテンションMAXになります。



おっさんなのに甘ったれ。